Mật ong giả
Thông tin trên báo Sức khỏe & Đời sống, mật ong là loại thực phẩm được làm giả xuất hiện tràn lan trên thị trường, không phải người tiêu dùng nào cũng có thể nhận diện được. Loại mật ong giả này thường có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sản xuất bằng cách trộn mật ong thật với si-rô, đường, chất tạo màu. Trông chúng rất giống mật ong thật và có giá khá rẻ.
Trứng gà
Thông tin về trứng gà giả đã xuất hiện từ rất lâu, tuy vậy hiện nay vấn đề này vẫn chưa có hồi kết. Một số người tiêu dùng đã chia sẻ những thông tin về trứng gà giả của mình như lòng đỏ trứng dẻo quánh, bóp mạnh không bị vụn vỡ mà chỉ bị nứt ra như rách. Đặc biệt, khi lấy lửa đốt thì trứng bắt lửa, cháy khét lẹt giống như mùi nhựa cao su.
Thịt bò cao su
Trước đó, vào năm 2013, một người dân ở TP. Hồ Chí Minh mua bò khô tại một quán ăn ven đường. Khi đưa vào miệng nhai mới phát hiện thịt dai hơn, những sợi thịt có thể kéo dài như dây thun. Khi kiểm tra, người dân phát hiện miếng thịt bắt lửa nhanh chóng và có mùi khét, muội than rơi xuống giống hệt như đốt cao su hay nhựa ni lông.
Mứt làm bằng nhựa
Năm 2014, các cơ quan chức năng phát hiện và kiểm tra một loại hàng hóa không rõ nguồn gốc. Khi mở niêm phong, đoàn kiểm tra phát hiện những trái mứt táo khi cắt nhỏ và đập vỡ hột, hột táo có khẳng năng được làm bằng nhựa. Đặc biệt, những miếng mủ gòn khi ngâm vào nước thì ra màu đỏ nhạt, nhưng không nở mà vẫn cứng như vỏ cây. Chính vì vậy, người dùng cần lựa chọn loại mứt có xuất xứ rõ ràng, có bao bì, nhãn mác với đầy đủ các thông tin cần thiết, tránh mua phải hàng giả.
Gạo giả
Tin tức trên tờ Thanh Niên, trước đó báo chí Malaysia và Singapore đồng loạt đưa tin gạo giả làm bằng nhựa độc hại tại Trung Quốc được làm từ khoai lang, khoai tây với nhựa tổng hợp có chứa độc tố ép thành hạt gạo, đã len lỏi xuất hiện tại một số vùng nông thôn của châu Á.
Theo giới chuyên gia y tế và dinh dưỡng Singapore cảnh báo loại gạo này khi nấu lên ăn rất dai, có thể tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa, thậm chí có thể gây tử vong.
Mới đây nhất Nigeria đã phát hiện và thu giữ 2,5 tấn gạo giả làm bằng nhựa bị nhập lậu vào nước này, nghi là sản xuất tại Trung Quốc. Người đứng đầu cơ quan hải quan ở Lagos (Nigeria), ông Haruna Mamudu cho biết khi đem nấu, gạo nhựa rất dính và nhớt so với gạo bình thường. Hãng truyền thông BBC ngày 21.12 dẫn lời ông Mamudu nói: "Có trời mới biết được chuyện gì sẽ xảy ra nếu ăn phải loại gạo giả này".
Thịt cừu giả
Thông tin trên Trí Thức Trẻ, khi không tìm cách kiếm lời bất chính từ hạt gạo, các nhà buôn hám lợi Trung Quốc lại nghĩ ra cách thêm hóa chất vào các loại thịt động vật, từ chuột, cáo, chồn, và bán ra thị trường như là thịt cừu. Loại hình kinh doanh này trước đây rất phổ biến và thành công đến nỗi mà có thời điểm cảnh sát bắt 900 người, tịch thu hơn 200 nghìn tấn thịt giả chỉ trong 3 tháng.
Một tay lái buôn lớn cho biết anh ta đã thu được tổng cộng tới 1 triệu Bảng từ việc bán thịt cừu giả. Anh ta trộn thịt cáo, chuột và chồn với các hóa chất nitrate, gelatin, carmine, trước khi bán cho khách hàng nhẹ dạ.
Đậu phụ hóa chất
Các nhà chức trách Trung Quốc đã đóng cửa 2 nhà máy tại Vũ Hán vì bán đậu phụ giả, được sản xuất bằng cách trộn nhiều loại hóa chất lại với nhau. Một công nhân làm trong nhà máy thú nhận rằng họ đã trộn protein chiết xuất từ đậu tương vớ bột mì, nước đá, và một số loại hóa chất công nghiệp để làm ra đậu phụ giả. Sau đó chúng được đóng gói và dán nhãn mác của các thương hiệu nổi tiếng rồi bán ra thị trường.
An Dương