Cá rất giàu hàm lượng protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa đa, vitamin và khoáng chất nên còn được coi là “cao thủ” kéo dài tuổi thọ, dọn sạch rác trong máu.
Trong các bữa ăn hàng ngày, cá là thực phẩm thường thấy trên mâm cơm, rất giàu giá trị dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể con người nên nhiều người thích ăn cá. Cá chứa hàm lượng protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa đa, vitamin và khoáng chất dồi dào.