Nghiên cứu mới từ Anh và Đức cho thấy thực phẩm giàu sắt chỉ tốt khi ăn vừa phải. Ám ảnh với việc bổ sung chất sắt sẽ làm gia tăng tốc độ lão hóa và dẫn đến cái chết sớm.